Visual Universitätsmedizin Mainz

Ernährungs- und Diätberatung

1. Mangelernährung
PEG, Sondenkost, parenterale Ernährung, Zusatzernährung

 

Ernährungsberatung für orale Kostformen

  • Ernährungsprobleme unter Chemotherapie/ Radiatio
  • Inappetenz, Kachexie, Mangelernährung
  • Resorptionsstörungen (z. B. Strahlenenteritis), Kurzdarmsyndrom
  • Chron. entzündliche Darmerkrankungen (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa)
  • Ileostoma, Pat. mit hohem Stuhlverlust/ parenteraler Ernährung
  • Kostaufbau nach Langzeit-parenteraler Ernährung

Beratung für enterale Kostformen

  • Nasogastrale u. perkutane Sonden (PEG, PEJ)
  • Kostaufbau: Wahl der Sonden-Kost, Ernährungsplan
  • Sondenkomplikationen/ Verträglichkeitsprobleme
  • Schulung der Patienten u. Angehörigen: Handhabung der Ernährungssonden
  • Organisation der häuslichen Versorgung

Beratung für parenterale Kostformen

  • Braunüle, ZVK, Port, Hickman, Broviac
  • Erstellung des Infusionsplanes
  • Aufklärung und Schulung der Patienten/ Angehörigen im Umgang mit parenteraler Ernährung
  • Organisation der häuslichen Versorgung

2. Diät - und Ernährungsberatung bei speziellen Krankheitsbildern

 

  • Ernährung nach operativen Eingriffen am Magen-Darm-Trakt
  • Lebererkrankungen
  • Chron. Nierenerkrankungen/ Dialyse
  • Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
  • Lebensmittelintoleranzen und Allergien
  • Magen-Darm-Erkrankungen (Zöliakie, Obstipation, Divertikulose)
  • Übergewicht / Fettstoffwechselstörungen
  • Spezielle Diäten: Keimarme Kost bei Leukopenie, MCT-Kost bei Lympherkrankungen/ Chylothorax, Tyraminarme Kost, Ketogene Diät etc.
  • PCO-Syndrom und Insulinresistenz
  • Reaktive Unterzuckerung
  • Zöliakie/ Sprue
  • Osteoporose

Diabetes-Beratung und -Schulung

Gruppenseminare (nach Absprache)

Einzelberatung von Menschen mit Diabetes

 

  • Blutzuckermessung
  • Ernährung bei Typ 1 Diabetes
  • Ernährung bei Typ 2 Diabetes
  • KE-Berechnung, glykämischer Index
  • Hypoglykämie / -Wahrnehmungsstörungen
  • Insulininjektion und Dosisanpassung
  • Insulinpumpentherapie
  • Kontinuierlichen Blutzuckermessung cgms

Diabetes in der Schwangerschaft

 

  • Typ 1 Diabetes in der Schwangerschaft
  • Gestationsdiabetes
Besucherregelung
Kontakt