Ausbildungsbeginn und Bewerbung
Die Ausbildung startet jährlich zum 01. Oktober.
Für den Kurs 2026-29 (Ausbildungsstart 01.10.2026) können Sie sich ab dem 01. Oktober 2025 bis zum 19. April 2026 bewerben. Die Vorstellungsgespräche inkl. dem Einstellungstest finden ab der KW 12 bis zur KW 20 statt.
Formale Zulassungskriterien
In Übereinstimmung mit dem Diätassistentengesetz (1994) ist die Voraussetzung für den Zugang zur Ausbildung
- die gesundheitliche Eignung zur Ausübung des Berufs und
- mindestens der Realschulabschluss (oder ein gleichwertiger Abschluss). Empfehlenswert - und Voraussetzung für ein Studium in Kooperation mit unserer Schule - ist jedoch (Fach)Abitur. Sollte der Schulabschluss zum Bewerbungszeitpunkt noch nicht vorliegen, ist das aktuellste Zeugnis für Ihre Bewerbung ausreichend. Das Abschluss-Zeugnis können Sie nachreichen.
- Wenn Ihre Muttersprache nicht deutsch ist, müssen den Nachweis über ausreichende Deutschkenntnisse erbringen. In Übereinstimmungen mit den Empfehlungen der Gesundheitsministerkonferenz (GMK) ist dies mindestens Sprachniveau B2 nach dem Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen (GER).
- Für das Bewerbungsverfahren notwendige Zeugnisse aus dem Ausland, wie z.B. das Abiturzeugnis, müssen durch die in Deutschland zuständigen Behörden anerkannt sein. Bitte beachten Sie: Die beglaubigte Übersetzung eines Zeugnisses ist nicht mit einer Anerkennung gleichzusetzen.
- Vor Antritt der Ausbildung muss ein ausreichender Impfschutz gegen Masern gemäß der STIKO-Empfehlungen oder die Immunität gegen Masern nachgewiesen werden. Weitere Infos finden Sie hier.
Bewerbung
Die Bewerbung ist ausschließlich via E-Mail möglich. Bitte senden Sie folgende Unterlagen in einer einzigen pdf-Datei an folgende E-Mail Adresse dietetics@unimedizin-mainz.de
- Bewerbungsbogen
- Anschreiben inkl. Ihrer Motivationsgründe, die Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d) zu absolvieren und warum Sie dies in Mainz tun möchten. Bitte geben Sie ebenfalls an, ob Sie an der Hochschule Fulda dual Diätetik studieren möchten.
- Tabellarischer Lebenslauf
- Zeugnis höchster Schulabschluss, aktuelle (Arbeits-)Zeugnisse und Urkunden und ggf. Hinweis auf höchsten Abschluss vor Ausbildungsstart
- Nachweis gemäß § 20 Abs. 9 Infektionsschutzgesetz (IfSG). Das Formblatt finden Sie hier(PDF 138,2 KB)
- Ärztliche Bescheinigung für die Eignung zur Ausbildung zum Diätassistenten/zur Diätassistentin. Das Formblatt finden Sie hier(PDF 201,1 KB)
- Wenn wir Ihnen einen Ausbildungsplatz anbieten können, benötigen Sie ebenfalls ein "erweitertes polizeiliches Führungszeugnis". Das entsprechende Antragsformular erhalten Sie dann von uns.
Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutz-Grundverordnung der EU (DS-GVO).